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Kulinarische Schmankerl

& saisonale Produkte

Die Verwendung saisonaler Produkte aus der Region ist uns sehr wichtig!

Dabei achten wir stets auf beste Qualität von der Produktion bis zum Genuß!


Speisen
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Auf unserem Mittagstisch

14.01.2017

"Ein Auszug aus unserer Speisekarte" 
 
Zucchinischaumsuppe
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Krustenbraten mit Kloß und Salat
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Rinderfiletspitzen in Gorgonzola-Rahmsauce auf mediterranen Röstkartoffeln 
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Gebratener Zander auf Ruccola-Risotto mit Safran-Vanilleschaum
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Sauerbraten mit Kloß und Salat
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Fränkisches Schäufele mit Kloß und Salat
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Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Kloß und Salat 
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Cordon-Bleu auf Kartoffel-Gurken-Salat
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