Speise- und Wochenkarte

Speisekarte

Unsere Standardkarte

VORSPEISEN
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Leberknödelsuppe mit Kräuterflädle
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HAUPTSPEISEN
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Krenfleisch aus Tafelspitz vom Rind und Schweinebauch dazu Kartoffelklöße und gemischten Salat
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Fränkisches Schäufele mit Kartoffelklöße und gemischten Salat
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​American Burger aus Rindleisch dazu Bacon, Röstwiebeln und Steakhouse-Pommes
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Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchsauce dazu Kartoffelklöße und Rotkraut
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Gebackener Camembert mit Preißelbeeren mit Salat
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln
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Currywurst hausgemachter Currysauce dazu Pommes Frites
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Schnitzel "Wiener Art" in Butterschmalz gebraten mit Kartoffelsalat und gemischten Salat
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Cordon Bleu gefüllt mit Camembert, Preiselbeeren und Schwarzwälder-Schinken dazu 
​Kartoffelsalat und gemischten Salat
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Nachspeisen
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Ruck´s Dessertinspiration
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Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen
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Unsere Wochenschmanker´l

22.05-26.05.2019
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Entrecote in pfeffriger Rahmsauce dazu Kroketten
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Hausgemachter Obatzter mit Zwiebelringen
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American Burger mit Steakhouse-Pommes frites
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Spargelcreme mit Spargelstücker´l
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​Schweizer Wurstsalat
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​Holunderküchlein mit Sauerkirschen


Ruck´s Desertvariationen diese Woche
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Mousse au chocolat
Zitronen-Sorbet
Schokoladensouffle